自然が奏でる、命のうなぎ。

「キャンバ」という土地

自然の恵みと独自の無投薬飼育が育てる、安心・安全で風味豊かなうなぎ。

- キャンバという土地 -

自然と人のご縁から生まれた、
うなぎ養殖の理想郷。

  • ユニコスの原点は「ご縁」から始まりました。

    ユニコスの養鰻場があるフィリピン・ミンダナオ島南部のキャンバ町。この場所は、ただの土地ではありません。

    私たちにとって、“始まりの地”であり、“夢をカタチにする場所”です。2017年11月、代表が初めて現地を訪れた際に出会ったのが、地域を大切にする現地パートナー・ダンダ氏でした。

    彼との「全ての働く人を幸せにする」という約束を胸に、海に面した自然豊かな浜辺の一角に、ユニコスの陸上養殖場の第一歩が築かれました。このキャンバという土地は、自然の力にあふれています。

    何度もボーリングを重ねて掘り当てた天然の深層地下水は、漁業水産資源局(BFAR)からも“上質で安全な水”として正式に認定。湧水は常に流れ続け、うなぎたちは絶え間ない新鮮な水の中で育ちます。
    また、肥沃な土壌、ミネラルを豊富に含んだ地下水、そして海からの潮風が、うなぎを病気から守り、自然本来の免疫力を引き出してくれるのです。

    人工的な投薬に頼ることなく、完全無投薬でうなぎを健康に育てる環境が、ここには整っています。

    さらには、アマゾンのような熱帯気候に包まれ、静かな自然音しかないストレスフリーな環境。
    うなぎたちは、まるで野生のように自由に、健やかに、のびのびと育ちます。

    私たちユニコスは、このキャンバの環境を守りながら、地域の雇用も創出し、自然と人が共に豊かになる「持続可能な水産業」の実現を目指しています。
    未来の子どもたちにも誇れる「自然との共存」を、この地から世界へ届けていきます。
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